スパイスマスターの棚
by 江守祥一

ハウス食品のスパイスマスター・江守祥一さんが愛用するスパイスは50種類以上！冷蔵庫を覗いてみたら、ヨーグルトにコリアンダー、納豆にカレーパウダー…知らなかった世界が広がっていました。

料理を格上げするマストスパイス、初心者向けの簡単アレンジまで、今日から試したくなるプロならではのアイデアを教えていただきました。