夏野菜、どう使い切る？ドライハーブ活用編

スパイスにまつわるギモンにお答えする「スパイスお悩み相談室」。

夏野菜をたっぷり食べたい。
おいしく、無理なく使い切りたい。
そんな時こそ、自宅に眠るドライハーブの出番です。

今回は、作り置きにもぴったりな夏野菜レシピ3品を中本千尋さんに教えていただきました。

①セミドライトマト
②きゅうりとみょうがのハーブマリネ
③なすのハーブマリネ

冷蔵庫にある夏野菜で、ぜひお試しあれ。